1. 1. Verwarm de oven op de grill stand.
2. 2. Leg de helft van de Melba Toastjes op een bakplaat bekleed met bakpapier.
3. 3. Beleg de Melba Toast met plakjes matinettes melk chocolade.
4. 4. Leg op ieder toastje 2 marshmallows, afhankelijk van de grote van je marshmallows.
5. 5. Bak de marshmallows onder de grill.  Houd de s’mores goed in de gaten ze verkleuren erg snel. De smores zijn goed als de chocolade is gesmolten en de marshmallows licht bruin verkleurd zijn.
6. 6. Leg er nog een Melba Toastje op en serveer meteen.