Bereiding

Doe de olijven, kappertjes, schoongemaakte knoflook, zongedroogde tomaat en peterselie in een keukenmachine en mix tot een grove tapenade. Giet beetje bij beetje de olijfolie extra vergine toe totdat je een mooie smeuïge tapenade hebt. Schep de tapenade in een bakje en garneer af met wat olijven en kappertjes en serveer met Melba Toast Naturel Rondjes.