Bereiding

Verwarm de oven voor op 180˚C. Snijd ondertussen de tomaat in vieren en verwijder de zaadlijsten. Snijd het vruchtvlees van de tomaat in blokjes en snipper de rode ui. Verdeel de Rice toast sweet herbs over een bord en bestrooi met geraspte cheddar kaas. Bak de Rice toast ca. 2min in de oven tot de kaas gesmolten is. Snijd het vruchtvlees van de avocado in blokjes. Bestrooi de Rice toast nacho’s met de tomaten blokjes, rode ui en avocado. Schep er een goede lepel sour cream op en serveer met guacamole.