Melba toast met gorgonzola, peer en tijm

Zomer op een toastje! Waan je in Italië met dit toastje wat belegd is met gorgonzola en stukjes peer… Fris, licht en heerlijk als borrelhapje. Zet je de (witte) wijn vast koud?

Bereidingswijze

Snijd de gorgonzola en smeer uit op de toastjes. Schil vervolgens de peer met een dunschiller, snijd in kleine stukjes en verdeel over de toastjes. Top de toastjes af met de blaadjes van het takje tijm.

Tip: Besprenkel het toastje met wat honing om een zoete smaak toe te voegen.

3mfy4sdxun3n44w6p9jmknmkq3gg666adsgzpkadkp4qsmjqpj9awpibioqs8533ruyq5gm62z67fhpvny4gmj7tkinp9h69jxw