Het klinkt alsof je in een vijfsterrenrestaurant aanschuift, maar eigenlijk lig je gewoon in je huispak op de bank. Ultiem genieten van het weekend, dat lukt je zeker met dit hapje! Een mals stukje eendenborst met een krokant laagje en heerlijk zoete hoisinsaus. Het water loopt ons al in de mond!

Bereidingswijze

Rooster het sesamzaad in een droge koekenpan op middelhoog vuur en roer deze constant om tot ze lichtbruin van kleur zijn. Als het sesamzaad goed van kleur is, haal je de pan van het vuur en leeg je de pan in een schaaltje.

Verdeel vervolgens de plakjes gerookte eendenborst over het toastje. Sprenkel de hoisin er overheen en garneer de toastjes met bosui en sesamzaad. Zo gepiept en ook nog eens ontzettend lekker!