Bereiding

Doe de kikkererwten, tahin, knoflook, citroensap, 5 eetlepels olijfolie, komijnpoeder, korianderpoeder in een keukenmachine en pureer tot een smeuïge massa. Breng op smaak met peper en zout. Doe in een kommetje en giet een lepel olijfolie over de hummus. Garneer af met wat kikkererwten en sesamzaadjes en serveer met Melba toast Naturel rondjes.