Bereidingswijze

Schil de komkommer, snijd in fijne blokjes en maak aan met een snufje zout. Meng de suiker, witte wijn azijn, geraspte gember met elkaar en schenk over de komkommer. Laat minimaal een half uur marineren. Meng voor de scherpe cocktailsaus de mayonaise, ketchup, sherry, tabasco, Worcestershire saus, fijn gesneden rode peper en breng op smaak met gerookte paprikapoeder en een snufje zout. Was de kropsla in ruim water, neem 4 martiniglazen en leg er wat blaadjes kropsla in. Leg daarbovenop nog wat Hollandse garnalen en gemarineerde komkommer en dek af met een laagje Dippers Original. Herhaal dit nog eens en schep er daarna nog wat garnalen en gemarineerde komkommer op. Schep er een lepel cocktailsaus op en steek er nog wat Dippers Original in. Garneer af met wat dille en voilà! Een heerlijke garnalen cocktail.